Un’uva rossa della zona del Pinerolese.
? Ecco un altro vitigno del nord del Piemonte dalle origini ignote e dal nome che vuole sottolineare la poca produttività delle sue gemme.
Lo trovi in provincia di Torino e in particolare nella zona di Pinerolo e nelle Valli Chisone e Pellice. Non è quasi mai in purezza ma preferibilmente in uvaggio con altri vitigni rari del Piemonte come l’Avanà, il Becuet e lo Chatus.
?? Vitigno Italiano
? Grafica di Laura Norese
Le fonti
?Catalogo viti: Avarengo
?Guida ai vitigni d’Italia di Slow Food Editore
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