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Home / Infografiche / Simpatici Vitigni / Barbera Bianca

Barbera Bianca

10 Aprile 2020 by Laura Norese

Una rara uva a bacca bianca diffusa soprattutto in provincia di Alessandria.

? Nei dintorni di Acqui Terme, alcune famiglie hanno custodito gelosamente diversi filari di questo vitigno e lo hanno preservato.

Barbera Bianca vitigno infografica

L’acino di questo vitigno è di media grandezza, di colore giallo dorato, dalla buccia spessa.

Lo troviamo, come detto prima in Piemonte in provincia di Alessandria, ma è coltivato anche in Abruzzo.

La Doc Colli Tortonesi ne prevede l’utilizzo nel disciplinare.

Attenzione a non confonderla con il vitigno Carica l’Asino.

?? Vitigno Italiano
? Grafica di Laura Norese

Le fonti

?catalogo viti: Barbera Bianca
?Guida ai vitigni d’Italia, Slow Food Editore

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