Un vitigno aromatico del Piemonte | infografica
Il Brachetto è un vitigno aromatico che si trova in Piemonte, soprattutto nella zona di Acqui Terme.
Il suo acino ha un colore blu-nero o nero – violaceo.
Questa uva ci regala:
- vini dolci
- vini frizzanti
- spumanti dolci e secchi
- ottimi passiti
Nel 2018 è nato l’Acqui Docg Rosé uno spumante brut prodotto proprio da uve brachetto. Una versione diversa e interessante: da provare.
Dove cresce?
Monferrato e Langhe
Uva autoctona del Piemonte
Le fonti
Catalogo Viti: Brachetto
Guida ai vitigni d’Italia di Slow Food Editore
Vuoi anche tu un’infografica per il tuo vino? Contattami
Ti è piaciuta questa infografica? Condividila con i tuoi amici!
