Laura Zavattaro Bertone, Donna del Vino del Piemonte dell’Azienda La Scamuzza di Vignale Monferrato (AL), racconta in questo breve video la sua azienda e il territorio di elezione del Grignolino del Monferrato Casalese.
Laura è la proprietaria di una piccolissima azienda sita a Vignale Monferrato, dove si producono cinque tipi di vini:
- Tumas Grignolino del Monferrato Casalese Doc da uve grignolino in purezza. Il nome Tumas in dialetto piemontese vuol dire “Tommaso”, in onore a chi non crede che il grignolino sia un vino dalle buone qualità!
- Le mie perle, spumante metodo classico rosé pas dosé, da uva 100% grignolino. Prodotto dall’azienda dal 2012 (33 mesi sui lieviti per questa prima annata e 44 mesi dall’annata 2016). Questo vino è dedicato alla figlie “le mie perle” della produttrice.
- Baciami subito, Barbera del Monferrato Doc, con una storia che Laura si riserva di raccontare a chi andrà in visita in cantina!
- Vigneto della Amorosa, Barbera del Monferrato Superiore Docg, invecchiato in barrique. È stato il primo vino prodotto in azienda e prende il nome dalla vigna che il Massimo, marito di Laura, le ha dedicato quando erano ancora fidanzati.
- Bricco San Tommaso, Monferrato Rosso Doc, da uve cabernet sauvignon e barbera vendemmiati e vinificati insieme, in assenza totale di legno.
Credits
Il video è stato girato e montato da Laura Norese a luglio 2021 nell’ambito di un progetto volontario per diffondere le attività dell’associazione Donne del Vino.
