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Home / Infografiche / Simpatici Vitigni / Nascetta

Nascetta

15 Gennaio 2020 by Laura Norese

Un vitigno raro a bacca bianca del Piemonte.

?  La nascetta è un vitigno molto raro che cresce nelle Langhe, in particolare il comune di Novello è la patria incontrastata di questa uva a bacca bianca.

Vitigno del Piemonte nascetta infografica

Attenzione al nome perché esistono diversi sinonimi e diversi modi per pronunciarlo: Anascetta, Nasc-ëtta, Nascetta.
Lo trovi nella Doc Langhe Nascetta. I vini che ne derivano sono molto profumati con sentori di fiori, frutti bianchi e frutta tropicale.

Interessante provare a lasciare il vino invecchiare qualche anno in cantina per vedere la differenza tra la nascetta bevuta giovane e la nascetta con qualche anno di affinamento in bottiglia.

E tu l’hai già assaggiato?

Se ancora ti manca ti consiglio di correre subito ai ripari.

?? Vitigno Italiano
? Grafica di Laura Norese

Le fonti

?catalogo viti: Nascetta
?Guida ai vitigni d’Italia di Slow Food Editore

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