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Home / Infografiche / Simpatici Vitigni / Pelaverga piccolo

Pelaverga piccolo

26 Gennaio 2020 by Laura Norese

Il vitigno del Piemonte più famoso a Verduno | infografica.

?  Questo vitigno a bacca nera viene coltivato principalmente in Piemonte soprattutto nelle Langhe.

Vitigno pelaverga piccolo

Il vitigno Pelaverga piccolo, viene coltivato nel comune di Verduno (uno degli 11 comuni del Barolo) e nei paesi limitrofi; ha un omonimo detto Pelaverga Grosso (conosciuto anche come Cari) che viene principalmente utilizzato nel saluzzese e in provincia di Torino.

Era quasi scomparso ed è stato recuperato negli anni ’70, grazie all’amore per il territorio e per la biodiversità di produttori che iniziarono a vinificarlo in purezza.

La Doc più importante fatta a partire da quest’uva è il Verduno Pelaverga, un vino dai sentori di piccoli frutti e spezie.

?? Vitigno Italiano
? Grafica di Laura Norese

Le fonti

?catalogo viti: Pelaverga Piccolo
?Guida ai vitigni d’Italia di Slow Food Editore

Creazione infografiche personalizzate per blog e per siti

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