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Una serata insieme a Isella Zanutto responsabile mercato estero e Italia della cantina Marchesi Alfieri di San Martino Alfieri (AT).
La masterclass sarà curata dalla Banca del Vino di Pollenzo sede di Acqui Terme e vedrà Isella Zanutto dialogare con Laura Norese, collaboratrice guida Slow Wine.
Eugenio Nani, oste dell’Osteria Bo Russ di Acqui Terme, sommelier e docente ai corsi Fisar, ci proporrà un piatto del territorio per valorizzare i vini della cantina.
La Tota, una verticale di Barbera d’Asti Superiore Alfiera e lo storico e introvabile Pinot Nero in magnum
- Barbera d’Asti La Tota 2022
- Barbera d’Asti Superiore Alfiera 2021
- Barbera d’Asti Superiore Alfiera 2016
- Barbera d’Asti Superiore Alfiera 2012
- Barbera d’Asti Superiore Alfiera 2003 in magnum
- Monferrato Rosso San Germano 1998 in magnum
- altra sorpresa!
Al termine polenta fritta e guancia di vitello brasata al Barbera.
Scarica qui la locandina in pdf
Qualche anticipazione sulla cantina
Una cantina risalente al 1696, un castello, un magnifico parco all’inglese, storici locali cucina completamente recuperati, barricaia, bottaia, limonaia, vigneti e noccioleti nel cuore del Monferrato Astigiano a San Martino Alfieri.
I Marchesi Alfieri imparentati con Camillo Benso di Cavour – che ha introdotto in Piemonte il vitigno del Pinot Nero – hanno vissuto tra le mura del castello e in questi luoghi da favola infinite storie, lavorato incessantemente e hanno molto da raccontare.
Come arrivare all’Osteria Bo Russ di Acqui Terme