Un vitigno autoctono del Piemonte | infografica
? Hai mai sentito parlare del Ruché? È un vitigno autoctono, piuttosto raro che cresce in Piemonte.
In particolare la zona di Castagnole Monferrato, in provincia di Asti, ne è la patria di elezione.
Negli ultimi anni è salito agli onori della cronaca perché Portacomaro, uno dei comuni del Ruché (a pochi km da Castagnole Monferrato), ha dato i natali al nonno del nostro Papa Francesco.
Per saperne di più puoi leggere il libro dal titolo “Il vino del Papa. L’avventurosa storia del Ruché e il mistero della bottiglia scomparsa“, che ne romanza le vicissitudini.
Gossip papale a parte quest’uva è molto particolare e caratterizzata da profumi di piccoli frutti e spezie che lo rendono facilmente riconoscibile.
?Fonti
?http://catalogoviti.politicheagricole.it
?Guida ai vitigni d’Italia di Slow Food Editore
?Per avere maggiori informazioni e per conoscere diversi produttori di Ruché puoi consultare questo sito.
Il suo acino ha un colore blu-nero-violetto.
Dove cresce?
? Monferrato e Langhe
? Uva autoctona del Piemonte
Le fonti
?http://catalogoviti.politicheagricole.it
?Guida ai vitigni d’Italia di Slow Food Editore
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